Resep Sambal Goreng Udang Krecek

Sambal Goreng Udang Krecek



Sambal goreng udang krecek bisa Anda jadikan menu spesial untuk menjamu kerabat. Kelezatan rasanya dijamin bikin ketagihan.

Bahan:

400 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekor, belah punggung
100 gram gram krecek
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, iris bulat
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam, dilarutkan di dalam 1 sendok makan air
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah
5 buah cabai rawit merah utuh
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

1. 5 buah cabai merah keriting 
2. 8 buah cabai merah besar 
3. 6 butir bawang merah 
4. 4 butir kemiri, sangrai
5. 3 siung bawang putih 

Cara Membuat Sambal Goreng Udang Krecek:

• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai iris sampai harum.
• Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna. Masukkan krecek. Aduk rata. Tuang santan, air asam, garam dan gula. Masukkan cabai rawit merah utuh. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap.

Terimakasih telah mengunjungi blog kami, bila ada kekurangan dan kesalahan kata kami minta maaf silahkan tinggalkan komentar anda untuk pendapatnya. Semoga bermanfaat.

Masakan

0

Resep Pizza Hut Sederhana Dan Enak Disantap

Pizza Hut Sederhana



Siapa sih yang tidak mengenal masakan ini, walaupun makanan ini bukan khas dari negara indonesia tetapi setidaknya pasti anda tau kan, pastinya sangat lezat untuk disantap kapanpun. Yuk simak proses pembuatan dan bahan-bahan apa saja yang diperlukan ?

Bahan:

1. 250 gram tepung terigu.
2. 200 ml susu cair keadaan hangat.
3. 1 buah butir telur ayam.
4. 4 gram ragi instant (fermipan).
5. 3 sendok makan mentega.
6. 3 sendok makan minyak goreng.

Bahan Topping :

1. 2 buah bawang Bombay sudah dicincang halus.
2. 2 buah sosis sapi atau ayam (sesuai selera), potong tipis-tipis.
3. 1 – 2 buah tomat, iris tipis.
4. Daging yang sudah dicincang seperlunya, atau bisa diganti dengan kornet.
5. 1 buah paprika, bersihkan isinya lalu potong kotak-kotak kecil. (Bisa juga diganti dengan jagung)
6. 2 siung bawang putih.
7. 1 buah butir telur.
8. Daun bawang cincang halus.
9. Keju sesuai selera, lebih disarankan keju mozzarella.
10. Saus tomat dan cabai secukupnya.

Cara membuat :

• Pertama-tama, campur tepung terigu dengan fermipan. Setelah itu, tambahkan mentega dan minyak. Aduk rata.
• Kemudian, masukkan telur dan susu. Aduk hingga adonan lembut, jika masih keras tambahkan telur/susu. Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit dan ditutup dengan kain serbet.
• Sambil menunggu adonan yang didiamkan, tumis bawang bawang putih, bawang Bombay, sosis, tomat, telur, dan paprika hingga harum.Kemudian tambahkan irisan daun bawang. Angkat.
• Setelah 15 menit, ambil adonan roti, ratakan ke atas teflon. Tusuk dengan garpu di seluruh permukaan roti agar adonan mengembang.
• Beri saus tomat dan cabai di atasnya. Setelah rata, oleskan bahan isi di atasnya hingga rata. Kemudian, taburi dengan keju.
• Jika sudah memberi topping, tutup adonan dan masak dengan api kecil selama 15 menit.
• Sajikan pizza selagi hangat bersama saus sambal.

Terimakasih telah mengunjungi blog kami, bila ada kekurangan dan kesalahan kata kami minta maaf silahkan tinggalkan komentar anda untuk pendapatnya. Semoga bermanfaat.

Masakan

0